Wine & Tools développe et sélectionne des solutions intelligentes pour l’élevage et l’analyse des vins.
Notre projet commun
CUVES OVOÏD®
Les cuves OVOïD® assurent une micro-oxygénation naturelle au même rythme que celle des barriques. La forme en œuf des cuves favorise un brassage naturel des lies fines en accentuant les mouvements de convection provoqués par des différences de pression ou de température.
EVV distribue ces cuves sur toute la zone Sud-Ouest.
Nos œnologues-conseil sont à votre disposition pour étudier votre projet.
Soucieux de distribuer des solutions de qualité, EVV est doté d’une cellule d’expérimentation qui teste, éprouve et valide l’ensemble des outils et produits avant commercialisation auprès de nos viticulteurs.
