Participez à un événement exclusif pour échanger autour des cépages (résistants, VIFA ou oubliés), des modes de consommation et des pratiques innovantes face aux enjeux de demain !
~ AU PROGRAMME ~
• Introduction : Réflexion autour des nouveaux modes de consommation
• Cépages résistants, VIFA et cépages oubliés : Témoignage d’un pépiniériste
• Tables rondes / partage d’expérience vignerons et experts vigne EVV : Nouvelles pratiques écolonomiques (installation, adaptation de la taille, gestion de l’eau, fertilisation des sols, …) / Taille rase et autres pratiques viticoles innovantes et rentables / La thématique des cépages
• Bar à vins animé par les œnologues EVV : Cépages originaux et produits innovants
Inscription obligatoire