Pour vous accompagner à la préparation de vos vendanges et vinifications pour ce
Détails de l'événement
Pour vous accompagner à la préparation de vos vendanges et vinifications pour ce nouveau millésime, notre équipe d’œnologues-conseil revient sur plusieurs thématiques pour vous permettre de les aborder au mieux.
Caractéristiques du millésime 2024 : Climatologie & spécificité du millésime Focus sur la forte contamination du mildiou et nos solutions techniques à la vigne et au chai pour limiter les dégâts du champignon
Gestion des polyphénols : Démonstration de l’outil d’aide à la décision : le Polyscan
Comment augmenter le coté fruité des vins ? :Nos réponses face aux nouvelles tendances de consommation
Réglementation étiquetage :Focus sur les obligations de l’étiquette
Les échanges se poursuivront autour d’un moment convivial !